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Impulsan reconocimiento salarial de cocineras comunitarias

La organización social latinoamericana La Poderosa presentará, el próximo 8 de marzo, un proyecto de ley de reconocimiento salarial a las cocineras comunitarias que sostienen ollas populares, comedores y merenderos de todo el país. Son, mayoritariamente, mujeres y disidencias que destinan hasta 8 horas diarias a cocinar para casi 10 millones de personas. La iniciativa contempla un ingreso que tenga como piso el Salario Mínimo, Vital y Móvil, vacaciones, jubilación y seguridad social. Desde Ushuaia, la referente Ofelia Churquina contó la actividad que realizan en los barrios altos y mencionó que “como organización, no queremos que existan ollas, pero lo cierto es que se trata de la posibilidad concreta de que muchas personas puedan acceder a un almuerzo o una cena”.

Impulsan reconocimiento salarial de cocineras comunitarias.

Ushuaia.- El proyecto abarcaría, aproximadamente, a 70.000 personas. La inversión social requerida representaría un presupuesto global equivalente a menos del 0,07% del PBI nacional, el 10% de lo destinado a servicios de inteligencia o al 0,14% de los servicios de deuda previstos en el presupuesto 2023.

El miércoles 8 de marzo a las 11 hs, frente al Congreso de la Nación, se realizará una conferencia de prensa para anunciar esta presentación, que contará con la participación de referentas de La Poderosa y de otras organizaciones sociales, y representantes del parlamento nacional.

En ese sentido Ofelia Churquina, referente de La Poderosa en la ciudad de Ushuaia, comentó que son parte de “una organización que estamos a nivel nacional en todas las provincias, pero hace un tiempo empezamos a latinoamericanizarnos y acá en Ushuaia tenemos una asamblea interbarrial desde 2019 con algunos de los barrios altos como El Mirador, El Cañadón, El Escondido, El Obrero y otros, con los cuales impulsamos este proyecto de Ley para un reconocimiento salarial para nuestras cocineras”, destacó.

Recordó que se trata de “cocineras que trabajan diariamente en las ollas desde hace un montón de años. Acá lo hacemos desde 2019, pero tenemos compañeras en otras asambleas que llevan más de 30 años en una olla y no tienen ningún reconocimiento con lo que implica eso. Yo creo que ninguna persona trabajaría gratis tantas horas diariamente en una cocina, creo que nadie lo haría pero tenemos compañeras que lo hacen con mucho amor y mucha dedicación desde hace un montón de años”, remarcó la referente de La Poderosa.

Por ese motivo indicó que se pide “que tengan el mismo reconocimiento que cualquier otro trabajador, los mismos derechos. Que tengan vacaciones pagas, que puedan tener aguinaldo, aporte jubilatorio, que puedan tener un seguro de trabajo porque nada de eso tenemos. Eso es lo que venimos a pedir este 8 de marzo. Aparte, las mujeres siempre están al frente de todo y se estima que 8 millones de personas son las que comen en los comedores”, repasó Churquina.

La mujer incluso mencionó que, en Ushuaia, el comedor de La Poderosa “comenzó cocinando 70 raciones en 2019, luego 110 y en la pandemia llegamos a 450 raciones, tuvimos que decirle a los vecinos que ya no podíamos más porque no nos daban los recursos y abrimos una lista de espera. Entonces se trata de mujeres que están ahí, en la pandemia estuvieron en la primera línea, acompañando a los vecinos no solamente en lo alimentario sino creando redes para responder a situaciones de violencia de género, para acompañar a personas adultas mayores que no podían salir de sus casas; entonces son esas compañeras que vienen estando ahí las que necesitan un reconocimiento salarial”, insistió.

Ofelia Churquina dijo que se trata de las personas que dan respuesta a “un problema estructural” que tiene el país “y no desde ahora”, por la imposibilidad de muchas familias para tener acceso a los alimentos, indicando por último que “la realidad es que, como organización, no queremos que existan ollas, pero lo cierto es que se trata de la posibilidad concreta de que muchas personas puedan acceder a un almuerzo o una cena”.

Para concluir, aclaró que la solicitud es “para las compañeras de todas las organizaciones que sostienen comedores, no solamente para la nuestra; porque se trata de un trabajo comunitario imprescindible para muchos barrios y vecinos”, finalizó la referente local de La Poderosa.  

Fuente: Desde las Bases.

 

 


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